AOC Languedoc - Blanc 2017

AOC Languedoc - Blanc 2017

AOC  Languedoc -  Blanc 2017
Terroir: 
Plateau de grés calcaire, provenant d’éboulis de l’époque glacière, très pauvre.
Degré: 
13.5°
Assemblage: 
  • Vermentino 80 %
  • Grenache blanc 20 %
Vinification: 

Obtenu par pressurage direct, avec une maîtrise des températures.

Mots de l’œnologue: 

 

Ce vin arbore une tenue jaune citron pâle.

Zest de pamplemousse et parfum de fleurs d’oranger caractérisent le bouquet qui évolue sur des notes épicées douces à l’aération.

La bouche relaie avec ampleur et persistance ses impressions fraîches et exotiques. Un vin rond et complexe.

 

 

Rendement: 
40 hectolitres par hectare.